次に、その水に酵素活性力を持たせることです。私たちは生きてゆくために食事をとりますが、食べた食物を分解・消化・吸収するのが、体内酵素の働きです。いい水を飲んでいれば、酵素がきちんと働き、100の食物の力に対して、ほぼ100％の栄養摂取ができます。
また、「老化することは酸化することと同じ」といわれるほど、活性酸素は老化の元凶とみなされています。活性酸素を無害化する酵素の代表がＳＯＤ（スーパーオキサイドディスムターゼ）で、毒性のあるスーパーオキサイドという活性酸素を無害化します。
ここでは、その活性酸素スーパーオキサイドを消去する酵素（SOD：Superoxide Dismutase）による活性酸素スーパーオキサイドの消去活性（SOSA: Superoxide　Scavenging　Activity）を調査しました。力価100 unitのSODを、調査水で20倍に希釈してSOSAを電子スピン共鳴法（ESR法：Electron Spin Resonance ）で測定しました。100 unit÷20=5.00 unitの値になれば、その水はSODの力を100％発揮していることになります（SOSAの値が5.00 unitで規格値は1.00）。いい水は、5.00 unit以上の値で、悪い水（例、水道水）は、5.00 unit以下の値を示します。1unitのSOSAとは、1μMol/㍑の活性酸素を1分間に掃除（Scavenge）する能力のことです。
貴陽石赤パウダーと白パウダーを浸漬させた水のSOSA測定結果では、水道水（コントロール水）に比べ、貴陽石の活性酸素消去能力は、赤パウダーで49％、白パウダーで47％高くなりました。この数値は鉱物では驚異的な数値と言われています。

測定機関 ： 生命の水研究所
測定装置 : 日本電子株式会社製 JES-RE-1X型ESR（電子スピン共鳴）装置
測定温度 : 室温23℃
測定結果 : 10g/500ml 1時間浸漬の上澄み液

試料水	SOSA（Units）	規格化値	差
コントロール水（武蔵野市水道水）	3.47Units	0.69	–
貴陽石・赤パウダー1.5μ浸漬水	5.90Units	1.18	+0.49
貴陽石・白パウダー1.5μ浸漬水	5.80Units	1.16	+0.47

また、貴陽石の赤白混合セラミックボール（5㎜玉）50gを500㎖の水道水に1時間浸漬させた結果、SOSA測定値がコントロール水と比べ、23％向上しました。

測定機関 ： 生命の水研究所
測定装置 : 日本電子株式会社製 JES-RE-1X型ESR（電子スピン共鳴）装置
測定温度 : 23℃
測定日 : 2001年6月18日
測定結果 : 10g/500ml 1時間浸漬の上澄み液

試料水	SOSA（Units）	規格化値
コントロール水（武蔵野市水道水）	9.13Units	0.91
貴陽石・赤50/白50 混合セラミックボール	11.41Units	1.14
差	+2.28Units	+0.23